Ятрышник теневой
Dactylorhiza incarnata subsp. cilicica (Klinge) H.Sund.

Описание растения

Многолетнее растение семейства Ятрышниковые – Orchidaceae. Клубни 1-6 – пальчатораздельные с довольно длинными отростками, крепкие, сильно сжатые с боков. Стебли 30-40-(45) см высоты, прямостоячие, довольно толстые, полые. Листья обыкновенно в числе 6-7, ланцетные или линейно-ланцетные, заостренные или туповатые, прямостояче-отклоненные или отогнутые; нижние 10-20 см длины, и 2-2,5 см ширины, наиболее широкие посредине или в нижней части; все листья более- менее расставленные, обычно вдоль сложенные, верхние более узкие, обычно едва достигающие основания соцветия. Соцветие 5-15 см длины, удлиненно-цилиндрическое или яйцевидно-продолговатое, более-менее густое или редкое.
Прицветники линейно-ланцетные, заостренные, прямостоячие или слегка отклоненные, нижние вдвое длиннее цветов. Цветы лилово-пурпурные. Наружные листочки околоцветника яйцевидно-ланцетные, туповатые, 7-9 см длины, 2-3 мм ширины, неравнобокие, внутренние 5,5-6 мм длины, 2 мм ширины при основании, почти прямостоячие, почти одинаковой длины со средним наружным. Губа 9-10 мм ширины, 7-8 мм длины, ромбически-округлая или округло-обратносердцевидная или овальная, при основании обычно узко-клиновидная, постепенно расширенная, обычно шире своей длины, реже вытянутая, почти цельная или неясно-лопастная, при основании украшена фиолетовым рисунком из сплошной линии темными пятнышками кнаружи от нее; боковые доли округлые, цельные, реже зазубренные, средняя доля коротко-тупо-округлая или вытянутая. Шпорец цилиндрический, слегка изогнутый, туповатый 10-11 мм длины, всегда длиннее губы, обычно равный завязи.
Цветет с мая до конца июля.

Места обитания. Распространение.

Произрастает по сырым болотистым местам, по лугам, ручьям, берегам рек, в верховьях и в долинах, по тугаям, по сырым склонам и ущельям, в кустарниках по арыкам, в тальниках от 700 до 2800 м н.у.м.
Ташкентская, Кашкадарьинская и Самаркандская области. Общее распространение. Средняя Азия (Джунгарский Алатау, Тянь-Шань, Памиро-Алай).

Заготовка и качество сырья.

Лекарственным сырьем являются клубни, которые в высушенном виде называются салепом. Сбор клубней производится в конце цветения или вскоре по отцветании растения, когда еще не отпала цветочная стрела. Выкопанные корни очищают от земли, быстро моют в холодной воде и на 1-2 минуты опускают в кипяток, чтобы воспрепятствовать прорастанию клубней во время сушки и ускорить ее. Сушат сырье в тени или в сушилках при температуре 50 °С. Готовое сырье – хорошо высушенные клубни – плотны, тяжеловаты, слегка просвечивают; не имеют вкуса и запаха, желтовато-белого или беловато-серого цвета.

Химический состав.

Клубни содержат около 50% слизи, 27% крахмала, 5% белковых веществ, сахара, щавелевокислый кальций и минеральные соли.

Применение в медицине.

В современной медицине применяют молодые клубни при заболевании желудочно-кишечного тракта, острых и хронических заболеваниях дыхательных путей, хронических и острых бронхитах, гастроэнтеритах, энтеритах, диарее, дизентерии, особенно у детей, поносах, воспалении мочевого пузыря, отравлении некоторыми ядами. Применяются молодые клубни как средство, восстанавливающее силы после тяжелых заболеваний, переживаний, при старческом истощении, больным туберкулезом и тем, кто перенес сильные кровотечения.
Салеп очень полезен, особенно для детей, страдающих катаром кишечника. Водную ятрышниковую эмульсию с успехом употребляют в клизмах при поносах, в том числе и дизентерийных. К эмульсии добавляют при этом отвар из льняного семени (1 ч. ложка семян льна, на 1 стакан кипятка).
В странах Востока употребляются клубни салепа при резкой слабости, для восстановления здоровья, считается, что клубни ятрышника помогают при импотенции.
В народной медицине порошок из клубней признают очень полезным как возбуждающее при половой слабости, при туберкулезе, для поддержания сил в старческом возрасте и тем, кто перенес тяжелые кровотечения, психические травмы; при заболеваниях желудка, поносе, дизентерии, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, язвенном колите, дистрофии, катарах верхних дыхательных путей, воспалительных заболеваниях полости рта и горла и при пищевых и др. отравлениях, когда для лечения воспаления тканей желудочно-кишечного тракта требуется обволакивающая слизь. При поносах для большего эффекта делают клизмы из раствора салепа с добавлением 1/10 части льняного семени.
Рецепты народной медицины. Чтобы проверить доброкачественность порошка салепа, надо 1 часть взять на 100 частей воды и прокипятить; должна получиться густая и почти бесцветная слизь; если по охлаждении к этой слизи добавить для контроля несколько капель йода, слизь должна приобрести синий цвет. Перед употреблением клубни растирают в порошок, разводят сначала в холодной кипяченой воде, в 10 частях, а затем добавляют 90 частей кипяченой воды (или горячего молока), взбалтывают до получения жидкости густоватой, как жидкая сметана. Для истощенных людей суточная доза — 40 г на воде или молоке с медом.
Салеп также применяют в виде слизи, которую готовят так: клубни размельчают, заливают горячей водой (температура 50-60°С) в соотношении 2 г высушенных корней на стакан воды, затем взбалтывают в течение 10-15 минут. Слизь хранят в прохладном месте не более 2-3 дней, но лучше готовить и сразу принимать по 1 ст. ложке перед едой при заболеваниях желудка и кишечника 4-5 раз в день.
При бронхитах принимают до и после еды по 1 чайной ложке на прием. Употреблять полученную желатинообразную массу можно при всех заболеваниях вместе с кашами, бульонами, молоком и др. продуктами. Масса не имеет ни вкуса, ни запаха. Детям дозу необходимо уменьшить в зависимости от возраста.
Настой: 1 чайную ложку измельченных клубней заливают стаканом кипятка и на 15 минут оставляют, периодически взбалтывая, в теплом месте; настой следует пить горячим. При поносах детям дают настой в холодном виде.
Отвар: 3-10 г на 200 мл; по 1-2 ст. ложки 3-4 раза в день.
Клизма: 2 чайной ложки салепа на 2 стакана кипятка (предварительно смочив порошок холодной водой), добавляют четверть чайной ложки растолченного льняного семени.

Список использованной литературы:

1. Акопов И.Э. Важнейшие отечественные лекарственные растения и их применение. – Ташкент: Медицина, 1990. – 446 с.
2. Алимбаева П.К., Гончарова А.В. Дикорастущие лекарственные растения Киргизии. – Фрунзе: Илим, 1971. – 98 с.
3. Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений. – М.: ГУГК, 1983. – 340 с.
4. Растительные лекарственные средства Абу Али ибн Сино (Авицены). Справочник // Под редакцией Ш.Б.Иргашева. – Ташкент: Абу Али ибн Сино, 2003. – 457 с.
5. Хожиматов К.Х., Хожиматов О.К., Собиров У.А. Сборник правил пользования объектами лекарственных, пищевых и технических растений. Ташкент: «Янги аср авлоди», 2009. – 171 с.
6. H. Kiziltas S. Ekin, D. Yildiz, S.M. Pinar. Evaluation of Antioxidant Properties, Trace Element and Mineral Composition of Dactylorhiza umbrosa (Kar. & Kir.) Nevski (Orchidaceae) // Journal of the Institute of Science and Technology, 2019. 9(4). – Р. 2148-2156. DOI: 10.21597/jist.532647
7. www.ipni.org
8. https://www.greeninfo.ru
9. http://lektrava.ru
10. http://manual-plants.com.ua/section/opisanie-rasteniy
11. http://pharmspravka.ru
12. http://www.fito.nnov.ru
13. http://n-retsept.ru
14. www.plantarium.ru
15. http://www.theplantlist.org/
16. http://www.u-lekar.ru/
17. http://100trav.su/
18. https://travoedov.ru/rasteniya/yatryshnik
19. https://healthperfect.ru/yatryshnik-foto-lechebnye-svoystva.html
20. https://felisov-ru.turbopages.org/s/felisov.ru/komnatnye-rasteniya/yatryshnik-pyatnistyj-foto.html